Utiliza Internet, exísten los protocolos HTTP, HTTPS (HTTP Seguro), etc, etc.

Es muy fácil!

Sólo necesitas conocer las funciones-metodos-clases del lenguaje de programación que utilizas.
Puedes encontrar sobre eso, buscando acerca de Programación en Red, o programación con Redes, o manejo de Redes, etc, etc.

En cuanto a los sistemas operativos, da igual, de todas formas, cada software enviará la información por internet, y otro la va a recibir de internet.

Utiliza web services

Puedes utilizar web services para lo que quieres, solo tendrias que hacer la speticiones mediante xml y usar SOA, es sencillo, y eficiente, ademas que podran consumir los datos desde cualquier lenguage de programacion, busca en google sobre xml web services.

Si necesitas ayuda sobre la marcha no dudes en preguntar :vientos: