onix6228
Bovino de alcurnia
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- 18 May 2008
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Bueno pues les traigo aqui unas recetas pa preparar unas botanas bien fáciles pa que las presuman con sus cuates en las reuniones pa acompañar las chelas xD
1.-GUACAMAYAS
Ingredientes
2.-EMPANADAS RÁPIDAS
Categoría: Entradas y botanas
Porciones: 5
Tiempo: 10 min
Ingredientes
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3.- SALCHICHAS DECORADAS
Categoría: Entradas y botanas
Porciones: 10
Tiempo: 10 min
Ingredientes
GUACAMOLE A LA ALCOCER
Categoría: Entradas y botanas
Tiempo: 10 min
Ingredientes
BOLITAS DE POLLO Y PAPA
Ingredientes
BUENO ESTAS SON MIS RECETAS FAVORITAS SI QUIEREN MAS NAMAS ME DICEN OK!! COMENTEN CHIDO:vientos::vientos:
1.-GUACAMAYAS
Ingredientes
- Duro (chicharrón de puerco)
- Bolillos
- Salsa pico de gallo
- Partir por la mitad los bolillos y sacarles lo de enmedio.
- Rellenar los bolillos con el duro o chicharrón todo le que se pueda. Agregar la salsa pico de gallo y listo.
2.-EMPANADAS RÁPIDAS
Categoría: Entradas y botanas
Porciones: 5
Tiempo: 10 min
Ingredientes
- 1 lata de ensalada de atún con verduras
- 5 tortillas de harina
- Aceite
- Aplicar una cucharada y media de ensalada de atún con verduras en el centro de cada tortilla.
- Doblar la tortilla a modo de envolver el relleno.
- Freír en aceite previamente caliente.
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3.- SALCHICHAS DECORADAS
Categoría: Entradas y botanas
Porciones: 10
Tiempo: 10 min
Ingredientes
- 3 paquetes de salchichas de 12 (para hot dogs)
- Salsa catsup al gusto
- Cilantro
- 2 limones real
- Picar las salchichas. Pueden ser cocidas o crudas.
- En un refractario, vaciar las salchichas y bañarlas con la salsa catsup. Exprimir los limones y decorar con el cilantro. Está listo para servir.
GUACAMOLE A LA ALCOCER
Categoría: Entradas y botanas
Tiempo: 10 min
Ingredientes
- Aguacates
- Un limón más que el número de aguacates
- Cebolla
- Cilantro
- Sal
- Un poco de pimienta
- Chile verde
- Pelar los aguacates y ponerlos en un recipiente.
- Machacarlos con el machacador de frijoles.
- Poner en la licuadora el limón, la sal, pimienta, chile verde, cebolla y cilantro.
- Vaciar la mezcla al recipiente con el aguacate y revolver con un cuchara.
- Listo. Agregar sal al gusto personal.
BOLITAS DE POLLO Y PAPA
Ingredientes
- 1 kg. de papa cocida (hervida) y pelada
- 1 taza de leche fresca o en polvo
- 1cda. de mantequilla
- 2 yemas de huevo
- 1 pizca de pimienta
- 1 pizca de nuez moscada molida
- 1 cucharada de caldo de pollo
- Pechuga de pollo cocida deshuesada y deshebrada
- Harina (la necesaria )
- 2 claras batidas a punto de nieve
- 2 tazas de pan molido
- Aceite (el nesesario)
- Desbaratar las papas con un prensador y mezclar la leche. Poner a fuego bajo y dejar que caliente ligeramente la sartén. Agregar la mantequilla mezclando y retirar del fuego.
- Añadir las yemas, pimienta, nuez moscada y el caldo de pollo. Mezclar y formar bolitas del tamaño aproximado de una nuez. Pasarlas por la harina, las claras batidas y finalmente por el pan molido.
- Freír las bolitas, escurrir y servir de imediato. Se pueden servir con aderezo.
BUENO ESTAS SON MIS RECETAS FAVORITAS SI QUIEREN MAS NAMAS ME DICEN OK!! COMENTEN CHIDO:vientos::vientos: