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Mole de olla facil de preparar n_n

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gÄtTüzZ

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En vista de que esta receta es muy facil tanto que incluso yo la pude hacer :jijiji:
me atrevo a pasar la receta ;)

Ingredientes:
7 Chiles guajillos
2 dientes de ajo
1/3 de Cebolla
1 kg de chambarete con hueso
sal al gusto
1 Elote en trozos
2 zanahorias en rodajas
2 calabazas en rodajas
una rama de epazote
1 xoconostle pelado y cortado en cuadritos---este es escencial para darle e buen sabor


Para servir:
Cebolla picada
Cilantro picado
Limón

Se pone a herbir la carne con cebolla, ajo y sal al gusto.
Mientras tanto se licuan los chiles con un poco de agua, ajo y cebolla
Se cuela en la olla la mezcla de los chiles la cebolla y el ajo.
Se agrega la sal, el elote, la zanahoria y se deja cocer por 45 min.
Pasados esos 45 min se agrega el epazote, el xoconostle ya cortado y pelado, y las calabazas..
Lo dejas cocer otros 5 minutitos mas y listo!

Esta listo tu mole de olla para servirse :vientos:
mole_olla_d6a5b.jpg
​


:baba: me encanta este mole y nunca pense poder hacerlo jaja ahora lo hago casi cada ocho dias :jijiji: espero les sirva y no este repetido ;)
 
Para quien no sabe que es el xoconostle
les dejo una imagen

160275753_0f043a7dcc.jpg
 
hehehehehe el primer post de verdad util que te leeo gatTuzz jajajajajaja

AMO EL MOLE DE OLLA !!!!!!:metal:
 
rapacu dijo:
hehehehehe el primer post de verdad util que te leeo gatTuzz jajajajajaja

AMO EL MOLE DE OLLA !!!!!!:metal:
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jajajaja y yo que ya iba a pedir que lo borraran jaja
no se me da eso de pasar recetas xD
pero poes gracias por tu compasion jajajaja
:cute: xD
pero ni asi t acepto el cafe xD jajajaja 8-)
 
Orales!!! Muy rico, ya lo he probado pero haber lo haré y si me sale mi estomago estará feliz, no tendrás alguna otra receta así fácil? Con eso de que ya me quede soltero :-(.
 
excelente..

Le pasare la reseta a mi mama

este año nuevo....
 
Yo tambien habia posteado la receta, bueno la manera en que lo hago, practicamente no varía mucho mas que yo le pongo ejotes. Yo uso retazo con hueso para hacerlo :p
 
Receta de albondigas

Aqui mi receta de Albondigas Italianas... :vientos:

Ingredientes :

250 gr carne picada de cerdo
250 gr carne picada de ternera
2 huevos
1 diente de ajo
perejil picado
pan rallado
leche
sal

Receta :
1-Batir los huevos, salarlos y añadir el ajo y perejil picado.

2-Remojar el pan rallado con la leche (Que te quede una masa espesa)

3-Juntar todos los ingredientes y amasar a mano.
Formar bolitas con la mano, pasarlas por pan rallado y freirlas a fuego vivo.

SALSA:
Puedes hacer la típica salsa de tomate o la de cominos. Te explico la segunda:
Sofreir una cebolla cortada fina. Añadir una cucharada de harina y tostarla. Poner agua suficiente para que cubra las albóndigas. Poner las albondigas cuando hierva. Poner una cucharadita de cominos enteros.
Dejar cocer unos 5 minutos y añadir una picada de ajo, perejil y comino molido.

Rectificar de sal y servir... Puedes a compañar con Arroz

Deliciosoooo :metal:

:supercow:
 
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