El problema de México no es la producción de leche sino la producción de granos básicos. Para una suficiente alimentación se requiere 1 tonelada/año per cápita, cantidad de la cual un pequeño porcentaje es para consumo humano directo (tortilla, pan, pastas) y el resto sirve para la producción de proteína animal (carne, huevos y lácteos). México produce tan sólo el 40% de los granos básicos que hacen falta para asegurar la autarquía alimentaria. Pero eso sí: la totalidad de la producción de cebada del estado de Guanajuato (siembra de invierno) se destina a la producción de cerveza...

En este contexto9 es interesante saber que existía un proyecto - en el sexenio de López Portillo - de habilitar 2 millones de hectáreas para la producción de granos en el Estado de Sonora, desviando los ríos de Sinaloa hacia esa región, sustituyendo esa agua para Sinaloa mediante una presa de riego en Nayarit, desde donde se iba a construir un canal tanto de riego como de transporte (para los granos) desde Nayarit hasta Sonora. Ese proyecto fue torpedeado por EE.UU. porque habría significado autarquía alimentaria de México. Es uno de los trasfondos de la crisis de 1982, crisis que fue provocada por las instituciones financieras controladas por EE.UU. Los medios de comunicación mexicanas luego se encargaron de ridiculizar a López Portillo quien, en realidad, había encaminado proyectos sumamente benéficos para México. Prácticamente todos esos proyectos se truncaron "gracias" a las maniobras financieras orquestadas por EE.UU. - pero promovidas particularmente por las multinacionales Cargill y Monsanto...

Que fuerte! Gracias por los datos, me van a servir mucho para mis alumnos.

Bueno, ya están en el mismo camino que Japon. Solo falta que le echen un poco mas de ganas y que nazca alguien que comprenda la idea de productividad, y van a ver como empiezan a construir carros...


Por si acaso, fue sarcasmo