Bueno este es mi primer post, ojala y que alguien se anime a prepararlos y les agraden!

No se si alguien lo haya escrito anteriormente
Pero a mi me encantan los huevos estrellados en salsa de tomate

Primero necesitas 3 sartenes

En el primer sarten primero ponen aceite a calentar y ya que este listo meten por aproximadamente 3 minutos una tortilla a que se friá, ya que esta freida la sacan y la ponen en un plato.


En el mismo sarten ya con el aceite caliente ponen alrededor de 1 minuto un jamon (para cada huevo estrellado que preparen) y ya que este listo lo sacan y lo ponen sobre la tortilla que ya esta freida

En el segundo sarten se cocinan los huevos estrellados, supongo que ya deben saber como prepararlos

Mientras se estan preparando los huevos se puede preparar la salsa de tomate en el tercer sarten, solo se pone aceite a calentar y despues se le agregan 4 tomates bien lavados y en partes pequeñas o pueden utilizar un machucador de frijoles para que puedan deshacer el tomate, dejar freir el tomate hasta que quede bien guisado.

Ya que tengan los huevos estrellados sobre la tortilla y el jamon, bañarlos con la salsa de tomate, acompañarlos de unos frijoles refritos con unas tiritas de tocino y sus respectivas tortillas y a disfrutar!