Esta receta es muy sencilla. Necesitan 1 paquete de salchichas para asar, 1/2 kg. de champiñones, 1/2 kg. de cebolla, 1/2 kg. de quesillo o queso de hebra, mediasnoches, catsup, zanahoria cocida picada en trozitos, mayonesa y chiles en vinagre tambien picaditos.

Lo siguiente es picar bien los champiñones y la cebolla, el un comal ponen tantito aceite y agregan un poco de cebolla hasta que este transparente, después agregan los champiñones hasta que suelten toda el agua y se pongan grises, ponen a asar media salchicha cortada a lo largo, y a los champiñones le agregan queso calculando mas o menos que les quepa en el hotdog, cuando ya esta asada la salchicha le ponen mayonesa a la medianoche, luego la salchicha, el preparado de queso con champiñones y al final la catsup, la zanahoria y el chilito (yo no uso mostaza porque no me gusta pero claro que le puedes poner).

Y a disfrutar......:chavo: