Se cree que los chips fueron desarrollados hace más de 150 años en los EE.UU.. Cuenta la leyenda que en uno de los restaurantes americanos de elite, el cliente (magnate de los ferrocarriles Vanderbilt) no le gustaba el restaurante de especialidades "papas a la francesa" y se lo devolvió a la cocina, con la afirmación de que las patatas son demasiado gruesas. El chef ha decidido jugar un truco en el cliente y las patatas cortadas en rodajas finas y se fríen en aceite de servir. Sorprendentemente, el cliente realmente le gustaba el plato, y desde entonces el menú del restaurante, un nuevo plato - papas fritas.

Papas fritas Lay's producido desde 1938. Hoy la empresa Frito Lay es uno de los principales fabricantes de snacks salados en el mundo, así como en Rusia. La entrega de chips Lay's en Rusia se inició a mediados de los 90, y en 2002 abrió su primera fábrica de Frito Lay Kashira cerca de Moscú.









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