Si vas al eje central, las tiendas de anforama están sobre López, en la misma López está casa Rodríguez y la cristalería mónaco, la última está a un par de calles de arcos de belén, bueno no recuerdo si así se llama la otra avenida donde está el registro civil.
En la casa rodríguez a veces están medio caras las cosas y generalmente venden cosas ya industriales o para servicio, en la cristalería mónaco hay cosas para casa, y también hay cosas más profesionales, en la anforama hay cosas para casa y cosas para servicio.
En artículo 123 lo que venden son electrodomésticos y hay unas pocas tiendas de cosas de cocina pero son cosas ya como industriales.
En la calle de ayuntamiento hay unas ferreterías, en la que se llama Ferreshop están a muy buen precio los cuchillos, seguro ahí podrás encontrar en afilador.
La ventaja de liverpool es que a veces hay mesa de remates y tienen artículos hasta a mitad de precio, el de insurgentes como que es el mejor surtido en cosas de cocina.
Para algo más Pro puedes ir a eurobakey, está cerca del metro insurgentes o a belle cuisine, que está sobre arquímides, como a media calle de masaryk, en belle cuisine también hay cosas para casa pero mejor diseñadas, ambas tiendas son un poco caras.
Por último una recomendación, hay molinos de madera, otros de acero inoxidable y de plástico, también manuales y eléctricos, pero la parte más importante del molino para pimienta es el mecanismo que muele las especias, los hay de cerámica y de metal, los de cerámica son más baratos pero duran menos, te recomiendo comprar uno metálico.