Puede deberse a la duración, si las tenias en .avi al pasarlas al formato .VOB se iguala la "calidad" y por eso una es mas pesada que la otra. Si quieres ponerlas en el mismo DVD puedes utilizar el ConvertXtoDVD para que puedas selaccionar la calidad que quieras y asi quepan ya que si las quieres grabar normal solo vas a poder grabar 120min de video.
Espero y te sirva la información

por que estavan ripeadas las de 700mb y cuando las conviertes a dvd se expande a su tamano normal por asi desir me imajino que las querias quemar como disco de sobremesa para verla en tu dvd de casa pero si lo que quieres es quemarlo en cd no te sirve pero si quieres quemarlo en cd ai esta el tuto para que lo agas en un vcd
http://www.videomanuales.com/modules.php?op=modload&name=Subjects&file=index&req=viewpage&pageid=73
si tienes duda dealgo manmdame un mp

exactamente... es por el rip