en teoria es muy fácil solo necesitas hielo un poco de sal una tina o recipiente grande para los hielos a los cuales les agregas la sal en medio metes una cacerola mas chica en donde harás tu nieve, el sabor lo decides tu, puedes hacerla de limon lo cual es agua de limon con o sin colorante como decidas o cualquier agua de frutas un poco mas azucarada de lo normal para las de leche es como un licuado o batido pero azucarado con lechera. La de arroz es otra cosa porque necesitas poner a cocer arroz con canela y ya que este listo agregas azucar o lechera y un poco de leche condensada y unas gotas de vainilla.
Entonces ya que decidiste el sabor de tu nieve la colocas dentro de la cacerola chica y empiezas a girarla en medios circulos como si manejaras un coche de juguete. lentamente no hay prisa, luego con una palita de madera o de plastico enpiezas a raspar la orilla de la cacerola si todavia no notas que se forme hielo sigue girando,
si ya hay hielo raspalo con la palita y sigue girando asi iras formando la nieve cada que la raspes se hira acumulando y mezclando con el liquido hasta que todo se convierta en nieve.
Esta receta es muy burda porque no recurri a recetarios si no la dije de memoria y por la practica que he tenido al hacer nieve varias veces
espero te sirva, y si no ojalá alguien te de una un poco mas formal.
saludos

Ok. muchas gracias voy a intertarlo a ver como resulta

buen aporte voy a intentarlo

graxxxxxxx