[FONT=&quot]Bizcocho light para diabéticos[/FONT]

[FONT=&quot]A continuación la receta de los tradicionales bizcochuelos pero en su versión más light y apta para diabéticos. Tomar nota de cómo preparar este dulce paso a paso. Eso sí, que sea light no es sinónimo de que no engorde ¡[/FONT] [FONT=&quot]Así que control ! <--(para las chica[/FONT][FONT=&quot]s)[/FONT]

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INGREDIENTES:

• [FONT=&quot]6 claras[/FONT]
• [FONT=&quot]2 huevos[/FONT]
• [FONT=&quot]6 yemas[/FONT]
• [FONT=&quot]1 cucharada de edulcorante en polvo[/FONT]
• [FONT=&quot]1 cucharada de vainilla[/FONT]
• [FONT=&quot]150 gramos de leche en polvo descremada[/FONT]
• [FONT=&quot]1 cucharada de polvo de hornear[/FONT]

[FONT=&quot]PREPARACIÓN[/FONT][FONT=&quot]:[/FONT]

[FONT=&quot]Enmantecar dos moldes de 24cm de diámetro y forrar el fondo con papel blanco enmantecado.[/FONT]
[FONT=&quot]A continuación, mezclar en un bol los huevos con las yemas y la vainilla. A parte, poner en el bol de la batidora 6 claras con el edulcorante en polvo.[/FONT]
[FONT=&quot]Llevar a batir hasta que las claras hayan aumentado mucho su volumen y estén bastante firmes. Incorporar poco a poco el resto de los huevos con la vainilla mientras se sigue batiendo y luego retirar. La preparación tiene que haber aumentado mucho su volumen.[/FONT]
[FONT=&quot]Después, batir la leche en polvo con el polvo de hornear y agregarlo en dos veces a la preparación anterior siempre en forma suave y envolvente.[/FONT]
[FONT=&quot]Volcar la mitad de la preparación en cada uno de los moldes y llevarlo a cocinar a un horno bien suave 150º a 160º durante 25 minutos aproximadamente[/FONT].

Bakunos esta receta la encontré en la web yo solo la comparto

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