Unicamente puedes instalar varios idiomas en las siguientes versiones de Windows 7: Profesional, Enterprise y Ultimate.
Si tienes alguna otra version olvidalo, pero si tienes una de estas versiones, lo unico que tienes que hacer es buscar y descargar la actualizacion del idioma de tu preferencia desde windows update.

Busca un programa que se llama Vistalator, en su página están los packs con los idiomas para Vista y Seven, pero la ventaja de este parche es que si te deja cambiar el idioma aún en las demás versiones de Windows 7 y Vista.

checa el tuto de vistalator por si no sabes como salu2........http://www.todowindows7.com/index.php/guias-de-windows-7/46-como-hacer-en-windows-7/391-como-cambiar-el-idioma-a-windows-7-home.html

no te compliques para cambiar el dioma es de lo mas simple del mundo pero debes tener en cuenta algo muy importante, para que tu windows sea totalmente funcional, en el idioma que deseas debe ser ultimate o al menos profecional, una vez que sepas que vercion es, puedes, ir a panel de control, ir a reloj, lenguaje y region y ahi te aparece una opcion que dice instalar nuevo idioma, despues te va a abrir una pantalla de windows update, es importante que sepas lo que vaz a instalar, ahi en esa pantalla te apareceran un sin fin de idiomas eliges el que quieres y listo