Hola existen varios metodos para hacer eso que tu quieres pero tiene cierto grado de dificultad dependiendo de lo que quieras hacer, si utilizas photoshop , solo consiguete el plug´in "Alien skin eye candy 5 impact "y ahi trae varias aplicaciones para hacer textos como ese y tambien otra opcion es con el xara 3d puedes hacer los textos y manipularlos a tu antojo en 3d.
Pero bueno te paso este link con cientos de tutoriales para que te empaches de photoshop.

http://www.adobetutorialz.com/articles/30970297/1/how-to-create-3d-love-text-composition

No olvides agradecer que no cuesta nada y motiva a seguir ayudando.

pues no se, pero tal vez podrias rediseñarlo en algun soft 3d, como maya o 3d max