Pues para determinadas estructuras es necesario cemento, grava y arena, para otras es suficiente con cemento y arena entre otras cosas como la piedra, el cascajo, cal o aditivos.
Para lo tuyo bastará con arena y cemento por posibles fisuras en la mezcla, el si pesará más pues es de porciones, para una construcción de carpetas o dinteles por ejemplo se necesita una parte de cemento por 3 partes de arena.
pero si colocas la porción necesaria para que al final quede en 3 kilos, pues será otra cosa, es de repartirle.
El si pesa más en mezcla que en estado sólido, aún considerando la densidad y por tanto masa adicional de la arena, debes considerar que la masa del agua se irá al secarse, por tanto al pesarlo en estado de mezcla que en estado sólido éste último será menor.
Finalmente, concuerdo con lo de las mancuernas, para mi gusto son mejores las hexagonales ya que te permiten hacer ejercicios adicionales, como usarlas de barras para brazo y pecho, no te vayas solo porque aguantes pesadas, una cosa es aguantarlas y otra cosa es realmente poder ejercitar con ellas, como los tríceps, en mancuernas muy pesadas se te dificultará demasiado y en lugar de ejercitar sólo te arriesgas a lastimarte.
En fin es tu decisión, esperemos te sirvan los comentarios.