Una Servís es lo que en gringolandia y México se le conoce como Outsorcing, es decir una empresa que contrata personal para darle un servicio a otra haciendo "responsable" por el mismo, por lo tanto la empresa usuaria final se deslinda de problemas con el personal.
Ejemplo:
Yo trabajo para la empresa "A" que da soporte tecnico tipo Mesa de Servicio o Help Desk a la empresa "B", a mi "A" me paga "X" cantidad pero a "B" le cobra "XX" por mi servicio, ovbiamente "A" se encarga tambien de mis "beneficios", mientras que "B" se despreocupa de todo ese rollo.
Asi que "A" puede ofrecerle mis servicios y los de mis compañeros a "B", "C" "D", Etc...
Otro ejemplo serian las agencias de "seguridad", los de limpiezas, los de comedores industriales, los callcenters etc...
Eso seria a grandes razgos un o una servís.
Como bien dice Cyber Jar, yo soy de México por lo tanto desconozco cuales serian los requerimientos...
NOTA: Observese como mi "X" es 1, mientras que el cobro de "A" a "B" son "XX" es decir el doble, use la logica y saquen conclusiones.
. La verdad no había escuchado el termino acá en México, siempre las he oido nombrar como outsourcing por lo menos en donde yo vivo.