Si los archivos se pueden leer, se pueden copiar.

Para que los archivos no se puedan copiar, se necesita que no haya archivos que copiar. O bien que los permisos de acceso a los mismos no lo permitan. Lo que depende de manera directa de varios factores, como el sistema de archivos del disco, el sistema operativo, entre otros.

Podrías establecer permisos que impidan su copia, pero cuando alguien quiere tomar "prestado" algo que no le pertenece y lo quiere con muchas ganas, siempre encuentra la manera de conseguirlo. Más aún si se utiliza un SO que no maneje los mismos permisos de acceso de otro SO.

Te recomendaria encriptar una partición del disco duro y poner ahí los archivos que no quieras que se copien, pero eso impide por completo que puedan ver el contenido de esa partición a menos que proporciones la contraseña de acceso lo que echaría por tierra el objetivo de encriptar. De igual manera podrías dejar los archivos a los que sí quieras dar acceso en otra partición y podrían leerlos, pero también copiarlos. Lo que nos regresa al inicio.

Para acabar pronto, si no quieres que los copien, no los compartas, más simple no se puede.