primera vez en linux, da lo mismo la distribución que te recomienden, vas a tener que pasar por una curva de aprendizaje igual.
Tu maquina mueve bien casi cualquier distro. y casi cualquier GUI.
Muy fácil y linda... ElementatyOS
Absolutamente estable y productiva . . . OpenSUSE
Más pro, pero requiere saber algo para dejarla como uno quiere, FEDORA.
Las GUI que puedes ver, salvo elementary que tiene la propia, son Gnome, KDE, y LXDE.
El resto estan MÁS VERDES aun que las que te mencione, y es poca la diferencia hoy en cada una.
De hecho, tengo la impresion que Gnome se siente mas pesada que KDE, aunque tengan consumos similares.
En fin . . .
Disfrute.