hola espero que este tema no este repetido

bueno pues me he dado cuenta que en cada localidad de mexico tienen costumbres diferente y tambien diferentes platillos. como por ejemplo los churros glaceados en mi localidad (leon guanajuato) se comen con un jugo de naranja por la mañana mientras que otros lo hacen con chocolate caliente.

y pues platicanos y danos una receta de antojitos tipicos de tu localidad.

para empezar pues en leon nos gustan mucho la comida de "la calle" como son los "dorilokos" que de un dia al otro ya son famosisimos o tan solo fruta picada con queso y chile en polvo. o las tipicas y reconocibles "guacamayas" que son tan simples y economicas que te salvan de un apurito (por experiencia propia)

y lo que necesitas para hacer una es...

bolillo
duro (chicharron)
salsa de pico de gallo (salsa de jitomate y cebolla picada con chile en polvo o con chile verde tambien picado sal y es opcional con cueritos)
salsa de botella (valentina o lo que sea). (opcional)
limon
sal (opcional)

Procedimiento
Partir por la mitad los bolillos y sacarles lo de enmedio.
Rellenar los bolillos con el duro o chicharrón todo le que se pueda. Agregar la salsa pico de gallo salsa de botella (opcional) , limon y listo. :vientos:

tan faciles de hacer y tan deliciosas


saludos