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Alguien sabe como se enjamonan carnes?

PPlicho64

Bovino maduro
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27 Ago 2007
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Hola estimados bakunautas!!!

Alguien de ustedes sabe o tiene alguna receta para enjamonar carnes (Pavo o Puerco), ayer probe un pavo enjamonado, no ahumado, y estaba riquisimo y me gustaria saber el procedimiento para enjamonar carnes a ver si para la cena de fin de año, lo puedo preparar.

Gacias por su ayuda y Feliz Navidad a todos.
 
alguien tiene la receta ya le di vueltas al internet y no la encuentro estoy pleaneando la cena de navidad
 
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