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ingredientes: 1/ kg. de jitomates 1/4 de cebolla 1 diente de ajo Sal Hierbas de olor Tortillas Aceite 1 pechuga de pollo deshebrado 1/4 kg. de elotes cocidos 2 papas en cubitos 2 zanahorias en cubitos 250 grs. de queso fresco 1 tz. de crema 1 lata chica de jalapeños Procedimiento: Dar una...

ingredientes: 250 grs. tocino en trocitos 1/2 kg de chorizo picado 2 cebollas fileteadas 3 pimientpos verdes en cuadritos 1 kg. de filetes de res en cuadritos sal y pimienta Salsa para sazonar Tortillas de harina Procedimiento: En una sarten grande primero freir el tocino y cuando comience a...

Para el rebozado: 4 filetes de pescado 250 grs. de harina de trigo 1 cdita. de sal 1 cdita de royal 1 cda de aceite 2 yemas 190 ml de cerveza 2 claras cantidad suficiente de aceite para freir profundo. Para acompañar Salsa picante Limones Procedimieno: En un tazón colocar la harina junto con...