1.- Coseguir un pescado de preferencia que sea: Pargo, Courvina, Robalo, Coconaco 2.- Que sea de 1 kilo para arriba su peso Preparacion: Abrirlo por el lomo sin quitar las escamas..!!!! ya abierto, se le pone sal al gusto, jugo de limon, salsa Huichol (la venden en la mayoria d las...