me imagino que nunca has instalado una room asi que te dejo el link donde yo aprendi a cambiarlo, http://www.mexdroid.com/2011/03/lg-optimus-one-telcel-instalacion-recovery-thunderg-rom-void/

se instala por defecto en ingles pero desde las opciones puede seleccionar el idioma que decees

Hola gente navegando por la red me encotre con esto, ya se lo instale ami optimus one y funciona de maravilla aqui les dejo Lates stable release: beta6.3 http://www.multiupload.com/GBF4XNLY58 por cierto no instala las app de google (maps, market, etc) asi que aqui les pongo el link instalenlo...