TAMALES CANARIOS DE HARINA DE ARROZ!!!

Tema en 'Cocina' iniciado por jons_31, 10 Jul 2010.

  1. jons_31

    jons_31 Becerro

    HOLA DE NUEVO, COMO YA HABIA POSTEADO SOY ESTUDIANTE DE GASTRONOMÍA Y AQUÍ LES TRAIGO UNA RECETA MÁS , ESTA ES UNA RECETA OBTENIDA DE MI RECETARIO DE COCINA VEGETARIANA, BUENO AQUI VA LA RECETA ES MUY FACIL!! Y SE LOS RECOMIENDO PORQUE ADEMAS ESTAN DELICIOSOS!!

    TAMALES CANARIOS DE HARINA DE ARROZ

    Ingredientes
    500 Grs. Harina de arroz
    ½ Lta. Leche condensada
    250 Grs. Mantequilla
    2 Cucharaditas. Royal
    40 Grs. Nuez picada
    40 Grs. Piña cortada en cuadritos
    Colorante vegetal amarillo canario.
    ½ Manojo. Hojas para tamal
    400 Mls. Leche

    Preparación:

    1.- Se remojan las hojas para tamal y se escurren.

    2.- Acremar la mantequilla una vez que este cremosa agregar harina de arroz alternando con la leche y la leche condensada hasta obtener una masa sin grumos.

    3.- Por último se le agrega royal, el colorante(el colorante es al gusto de la intensidad de color que cada quien quiera darles) , la nuez y la piña. Se hacen tamales pequeños, se cocinan en baño maría durante media hora.

    4.- Se sirven con una salsa de chocolate o vainilla.



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    espero que les gusten!!!!! saludos !!!

    P.D.
    SI ALGUNOS NO SABEN DONDE CONSEGUIR HARINA DE ARROZ , LA PUEDEN COMPRAR EN EL SUPERMERCADO EN EL ÁREA DE HARINAS.
    CUALQUIER PREGUNTA O DUDA HAGANLA Y SE LAS RESPONDO LO MAS PRONTO POSIBLE! GRACIAS.
     
  2. elyortiz

    elyortiz Bovino adolescente

    gracias!!! los preparare el fin a ver que tal me quedan
     
  3. zhol

    zhol Bovino maduro

    vamos a probar la receta, gracias:vientos:
     
  4. rokenmx

    rokenmx Bovino de alcurnia

    excelente postre añadido a mi recetario

    gracias ñ_ñ
     
  5. Mr. Leo

    Mr. Leo Bovino adicto

    uuuu esa receta fue d elas primeras cosas que posteaba que bueno volverla a ver XD

    lo que peudes hacer es tambien combinar las frutas para hacerlso de diferentes sabores, so haces unos de mango ocn zarzamora quedan como de concursoooo jejeje